探寻中山特产：值得带回家的美味
中山小吃
中山地处广东中部，历史上一直是一座商贸繁荣的城市。因此，中山特产与美食种类繁多，其中小吃更是代表着地道的文化特色。中山小吃以她独具特色的风味、精致细腻的制作工艺和满足食客的贪嘴舌尖的历史传承着中山人民的心血良苦。
牛奶片
牛奶片是中山地区非常有名的特产之一。它是由精选的鲜牛奶倒入升温机中加热然后加入糖，接着经过高温烘干、切片制作而成。牛奶片是一种脆而且香甜的小零食，是儿童和年轻人的心头好。
一品香牛肉干
一品香牛肉干源于南北杂烩，现为中山特产之一。这种牛肉干以谷饲牛肉为原料，依据传统工艺配以糯米、酱油、生抽、料酒、桂皮、草果等数十种中草药和江南精粉秘制而成。新鲜、柔嫩的牛肉完美的与调味料结合，口感鲜美，香气四溢，是不容错过的中山特产美食。
货运码头小龙虾
说到中山的美食文化，怎么能不提到货运码头小龙虾呢？它以酱香味重，红亮晶莹、身体肥硕、味道鲜美为特色，是中山美食中的一大看点。在货运码头的小龙虾街，每一个铺面的美食都值得一试。
鹤山土特产
位于中山市南部的鹤山市，因其得天独厚的气候和地理条件，发展了非常多的土特产。在这里，游客可以品尝到正宗可口的花雕鸡、鹤山卷芝麻糖、鹤山沙田柚等多种美食。除此之外，鹤山市还有许多含山、河流、石头、秀丽景色等绝妙风景，可以一边吃美食，一边观赏惊人的景色。
花雕鸡
花雕鸡是鹤山市的一道传统名菜，以其入口时多汁鲜嫩、肉香味美、花雕酒味浓郁而著称。将优选的农家鸡与花雕酒腌制后，再以传统烹饪技术进行烹制，花雕鸡醇香爽口，肥而不腻。
鹤山卷芝麻糖
卷芝麻糖是鹤山市的一种传统糖果，因为采用了精选的纯芝麻，加上远古配方中的秘制烹制工艺，口感非常的优秀。卷芝麻糖特别是它“卷”的工艺，让它的口感更有层次，更为可口。
结语
中山地区的美食文化十分丰富，这篇文章中介绍的小吃、农副产品都是值得一尝的中山特产。中山特产不仅口感美味，而且可以带回家享受美味。在旅途中，不妨品尝一些中山特产，也会发现中山的美食文化与地域特色。
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