用微波炉做蛋糕

为什么要用微波炉做蛋糕？

许多人认为在烤箱里用传统的方法制作蛋糕是最好的。但是，微波炉也可以成为烘焙的工具之一。用微波炉烤蛋糕的好处在于速度快、控制简单，并且您可以直接在蛋糕杯或其它容器中制作。另外，因为微波炉烘焙时必须使用微波安全的容器，因此再也不必担心蛋糕的颜色了。

用微波炉做蛋糕的步骤

1.将杯子或容器涂上油，并稍稍撒些面粉。

2.将鸡蛋、白糖和牛奶放在一个大碗里，用搅拌器搅拌均匀。

3.将面粉和泡打粉筛入上述混合物中，然后加入液体黄油，并再次混合均匀。

4.将混合物倒入涂了油的雪糕杯中（他们只需要填充大约三分之二），在微波炉中烤2分钟。

5.用牙签刺穿蛋糕，检查是否已经烤熟（如果牙签上带有湿粘液，则继续烤至牙签干燥)。即可取出食用。

注意事项

1.使用微波炉时，请按照食谱和具体炉子的指示来设置微波炉的功率和时间。

2.虽然用微波炉烤蛋糕速度很快，但可能会给蛋糕带来一些质地上的问题。蛋糕很容易变得干燥而且有点口感不佳。所以，我们要根据个人需求，适量沿用这种方法。

3.您必须确保所使用的容器在微波炉中是安全的，并且有微波炉特有的标志。否则，有可能出现很严重的事故。

以上是我们如何用微波炉来制作蛋糕，不难发现，微波炉烘焙蛋糕比传统烤箱更加方便。适当的控制，加上配方的把握，做起来一样美味。