羊肚菌的做法

羊肚菌是一种高级菌类，其药用、食用、商品化价值非常高。羊肚菌种植是一项新兴的产业，以下是羊肚菌的种植做法：

1. 土壤准备

羊肚菌适合在松树林下、草皮、草原等较肥沃和土层较深的地带种植。在土壤准备方面，应选择疏松、通气性好、水分含量适宜的土壤。同时建议在种植前，进行土壤消毒处理，以防病虫害的侵害。

2. 配制基质

羊肚菌种植所使用的基质需要具备以下特征：具有高的生物活性，含有丰富的营养素和水分，具有良好的通气性和保水性。普遍配制基质的方式是将玉米面、麦芽粉、蛋白粉、木屑等材料混合，并加水调成适宜湿度、适宜透气的状态。

3. 种植方式

羊肚菌的种植方式可以分为两种：直埋和间埋。直埋是将菌种直接放入中性或弱碱性的基质中，在室温下进行发酵，直接生长出菌丝；间埋则是将种菌植株埋在基质表层下10-15cm处并浇透水，途中维护基质的湿度和通气，耐心等待羊肚菌的生长。

羊肚菌种植的投资费用

羊肚菌的种植及养护是一项创业投资的好选择，下面是羊肚菌种植一亩地的投资估算：

1. 设备投资

需要购置基础设备：包括灌溉设备、房屋、配制菌基的架台等等共计约十万元。

2. 种子投资

500 - 1000克的羊肚菌种子的价格一般在1000元/公斤左右。种植一亩地需要种子5-10克，也就是所需投入的羊肚菌种子资金在50-100元之间。

3. 养护成本

羊肚菌生长的过程中，需要维持湿度、通风、避免寒冷危害等措施，也需要不定期施肥、拔草、加密等操作。整个养护成本一般为每亩地需要500元左右。