鲍鱼最新鲜保存方法
鲍鱼是一种珍贵的海产品，口感极佳，很适合做高级餐饮。但是鲍鱼新鲜度很易受到影响，保存方式也很重要。下面介绍几种鲍鱼保存方法，让您品尝到最新鲜的海鲜。
保存在冰箱里
鲍鱼可以直接放在密封的袋子或盒子里，然后放在冰箱里保存。建议最好用毛巾或纸巾包裹一下，防止鲍鱼在冰箱中摩擦损伤。鲍鱼如果保存得好，可以在冰箱里保存 5-7 天。
保存在海水里
将鲍鱼浸泡在海水中能够让它们保持新鲜的状态。可以在鲍鱼的容器上放盖子，防止鲍鱼跑掉。如果没有海水也可以用淡盐水代替，存放在低温的地方，最多不超过 3 天。
将鲍鱼冷冻
将鲍鱼冷冻可以延长其保存时间，在急需海鲜时很实用。将鲍鱼装到适合的冷冻袋中，放到冰箱冷冻室里，最好的温度是 -18 摄氏度。鲍鱼如果新鲜的话，可以在冷冻时保存至多3个月，保存得好的话鲍鱼可以保持最好的质量。
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