红酒木瓜汤怎么做
材料准备
1. 木瓜1个。
2. 红酒200毫升。
3. 清水适量。
4. 适量冰糖。
烹饪步骤
1.将一整个木瓜去皮，挖出瓤，切成小块。
2.将木瓜块放入炖锅中，加入200毫升红酒，再倒入适量清水，混合均匀。
3.加入适量的冰糖，根据个人口味添加。
4.将炖锅放在火源上，大火烧开后，改为小火慢慢炖煮。中途可以搅拌一下，让木瓜块均匀受热，防止粘锅。
5.煮至汤汁变为浅红色，木瓜熟烂变软即可。
食用方法
1.将木瓜汤盛出，除去木瓜渣。
2.可以将汤倒在碗中，或者用雕花勺将汤汁舀到杯子里。
3.可以吃热的，也可以冰镇后食用，口感更佳。
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