北京百年老店排行榜

第一名：全聚德烤鸭店

全聚德烤鸭店成立于1864年，至今已有156年历史。它是北京最著名的烤鸭店之一，也是北京的国际代表之一。全聚德烤鸭店所采用的鸭子都是由河北产的品种，它们的肥瘦比例、年龄、体重都经过精选，保证了烤鸭的口感和肉质。此外，全聚德烤鸭店还有着非常严格的工艺流程，从鸭子的配料、处理、制作、到上桌，每一个环节都非常精细。

第二名：瑞蚨祥糕饼店

瑞蚨祥糕饼店成立于1915年，已有超过100年的历史。它是北京最知名的传统糕点生产商之一，以提供各种中式点心和糕点而闻名。瑞蚨祥糕饼店的产品非常丰富，有着多种款式、多种口味的点心和糕点。此外，它还特别注重产品的新鲜度和卫生安全，因此在北京及全国拥有广泛的忠实顾客群。

第三名：四季民福烤鸭店

四季民福烤鸭店成立于1985年，目前已经有了35年的历史。它是北京最具代表性的烤鸭连锁品牌，以提供地道、高质量的烤鸭而广受好评。四季民福烤鸭店除了烤鸭之外，还提供了多种其他的菜品，如京味煎饼、老北京锅巴菜等。此外，四季民福烤鸭店不断创新，推出了更符合现代口味的新产品，因而吸引了不少年轻人的青睐。